Den nye dietten jeg følger...

Jeg har startet på en ny diett. Jeg har funnet den opp selv (delvis med hjelp fra Thomas). Vi kaller den "leve-uten-kjøkken-dietten." Den er egentlig ganske enkel å følge, både fordi du trenger få varer, og fordi du ikke trenger et kjøkken (Men noen av rettene krever mikro, vannkoker, eller toastjern). Du vil spare tid, muligens penger, og masse, masse arbeid. Så hvis du er i samme båt, eller bare har lyst til å prøve nok en meningsløs diett; her er det du har lov til å spise:

FROKOST/LUNSJ

1. Brødskive. Dette er et punkt som jeg strever litt med, men jeg har faktisk forsonet meg litt med tanken. Det er kjedelig. Det er vanlig. Men det er tilgjengelig, enkelt, og kjappt. Pålegg kan så klart varieres, men jeg tror jeg er skadet fra barndomen eller noe, for jeg liker nesten ingenting lenger. Et godt tips for å overleve punkt 1, er punkt 2. 

2. Toast. Toastjernet har reddet oss flere dager fra fortvilelsen. Brødskive blir med en gang noe mer en brødskive. Frokost blir med en gang noe som faktisk kan tvinges ned (som nevnt har jeg et anstrengt forhold til frokost). 

3. Mitt tredje frokost-alternativ er proteinshake. Det metter ikke like mye, men det er utrolig enkelt og greit å hive i seg før jeg går på jobb. Da er det lurt å ha en frukt klar dersom jeg blir sulten før lunsj. 



Her er vårt midlertidige kjøkken, krøket sammen i en krok av gangen. 

 

MIDDAG

1. Hold it. Blir aldri helt mett av det, men det tilberedes fint i en mikro. (Thomas foretrekker Billy's)

2. Kylling og pommes frites. Dette er det nærmeste vi kommer skikkelig middag. Selvsagt kunne vi ha hatt grønnsaker til, men det har ikke skjedd enda. For å kompensere for disse dårlige husmorforhold må jeg få påpeke at pommes fritesen lager vi selv, av ekte poteter. Sånn. Da fikk jeg i hvert fall et poeng. Vi lager dette i en mini-varmluftsovn som heter stir-fry eller noe sånt. 

3. Pasta di Parma (rett i koppen, toro). Trenger bare varmt vann, så blir dette pulveret forvandlet til en fullverdig pastarett med god smak på fem minutter. 

4. Toast (se punkt 2)

 

KVELDS

1. Se FROKOST/LUNSJ. 

2. Se MIDDAG.

3. Litt chips eller sjokolade mens vi ser serie i den rotete TV-stua, som er eneste egnede oppholdsplass for tida. 

 

MMm... Dette skal jeg leve på i 4-6 uker til! Jeg kan tenke meg at når endelig kjøkkenet er på plass, blir jeg helt vill etter å prøve nye oppskrifter :P

PS: Det kan også være lurt å gå til anskaffelse av engangsservise og -bestikk, så slipper du enda mer arbeid!

Lykke til!

 

Lille lizzie vender tilbake

" Min første innskytelse var å viske ut den grusomme meldingen, men det gjorde jeg ikke.'"

Bilderesultat for lille lizzie vender tilbake

Boktittel: Lille Lizzie vender tilbake

 

Forfatter: Mary Higgins Clark

 

Innhold: Celia Nolan har en mørk fortid som hun skjuler for sin mann og sønn; og alle andre. Vil de fremdeles bli hos henne dersom hun forteller dem hva hun har gjort? Blir hun faktisk nødt til det, nå når de har flyttet tilbake til hennes barndomshjem, og blir hjemsøkt av ondskapsfulle meldinger og blodig hærverk? 

Min mening: Begynnelsen var veldig bra, men i midten av boka hadde jeg lenge følelsen av at jeg kom til å bli skuffet - den var liksom alt for opplagt. Men så kom heldigvis tvisten jeg savnet på slutten. 

 

Terningkast: 5. Spennende, og lettlest krim. 

 

 

 

BildeKilde

Et sted for å bevare minner

Jeg er som kjent veldig glad i å ta bilder. Og siden 2011 har jeg hatt som tradisjon å bestille 300 av de beste bildene til et album jeg kan sitte å ble i. Så jeg plukker ut mellom 700 og tusen bilder først, og så siler jeg ut de som betyr minst for meg. Til slutt sitter jeg igjen med 300 blinkskudd i fra året, som jeg kan putte inn i et hendig album fra Europris. 

Nå har jeg gått gjennom 2016-bildene mine, og gleder meg til å få alle disse glade minnene i posten <3









Er det flere som synes det er kjekkere å ha bildene fysisk, enn bare digitalt? :)

Min første joggetur (og andre mål og forventninger for året)!

I dag morges var jeg skikkelig sliten. Det henger nok sammen med at jeg klarte å gjennomføre årets første joggetur i går! Jeg har satt med det overkommelige målet å jogge (eller trene) to ganger i uka i Januar. Første uka var jeg syk, så jeg har satt et mål på minst fem ganger (så kan man alltids gjør mer). 

Jeg synes det er utrolig viktig å sette seg mål som man faktisk kan klare. Det høres kanskje ikke mye ut å trene fem ganger på en måned, men i forhold til hva jeg trente før jul, er det et stort skritt i riktig retning. Jeg tror mange er litt for optimistiske, eller strenge med seg selv, og at det fører til at de gir opp. Det er i hvert fall det jeg ønsker å unngå, samtidig som jeg vil pushe meg litt videre. 

Men så er det jo ikke bare helsemessige mål jeg setter meg heller. Jeg har som mål å få et bedre bønneliv. I tillegg har jeg bestemt meg for å lese Nye Testamentet en gang til i år  (i en ny oversettelse). 

Jeg har også en flytende plan om å studere litt deltid til høsten igjen. Så året fylles fort opp med nye planer. Nå starter vi i gang med begge LIFEgruppene, coachingen, og ungdomsarbeidet i menigheten. Hverdagen tikker i gang, og skrur gradvis opp aktivitetsnivået. Og så har jeg en stor gulerot som venter på meg i slutten av februar: Reise til Marokko med Andrea!! 

Bilderesultat for marrakech

BildeKilde

Firkantlue

 

Mitt første syprosjekt på den nye overlock-maskinen var disse søte firkantluene. Jeg brukte fleece til fòr, jersey til utside, og en gammel t-skjorte av pappa til å lage snorene :) Føles godt å få brukt opp noen stoffrester. Har gitt bort en av luene til en toåring som likte den veldig godt! Den andre lua er i størrelse 0-3mnd. 


Nå som vi ikke har stue eller kjøkken blir symulighetene begrenset, og jeg føler nesten på abstinenser :P 

Peters 1. og 2. brev

"Because Jesus was raised from the dead, we've been given a brand-new life and have everything to live for, including a future in heaven - and the future starts now."1.Pet.1.4.

Bilderesultat for peter bible

Nå leser jeg systematisk igjennom bibelen for andre gang, og har tenkt til å skrive litt om hver bok ettersom jeg blir ferdig. Leser for tiden i The Message-oversettelsen. 

 

Tittel: Peters første og andre brev (60 og 61 av 66

 

Forfatter: Peter (Apostelen)

 

Datering:  mellom år 60 og 70.

 Innhold: Peter er direkte og tydelig. Han forklarer de grunnleggende verdiene for oss kristne, men prøver også å oppmuntre leserne tik å strekke seg lengre. Han skriver mye om å utholde vanskeligheter i dette livet; og håper om det neste. På mange måter svarer han på spørsmålet: hva er meningen med livet? Andre Petersbrev har mer fokus på de siste tider. 

Min Mening: Boka er nyttig og anvendelig. Den har så mye bra, at jeg er sikker på at dersom jeg hadde lest den tre ganger til, kunne jeg ha trukket ut noe nytt og nyttig for min hverdag, hver gang. 

BildeKilde

Jeg nærmer meg ferdig med denne gjennomlesningen av bibelen, og har bestemt meg for å lese NT èn gang til etterpå (ikke ryke på GT igjen heeelt enda). Jeg kjøpte en ny bibel-oversettelse til meg selv til jul, så den skal jeg starte på. Den er norsk, og jeg gleder meg veldig til å lese den også. Men i mellomtiden nyyter jeg The Message! Den gjør alt så vakkert, og ofte lettere å forstå enn på norsk. Skal skrive litt om denne oversettelsen når jeg er ferdig å lese den...

Heklet grytekluter etter eget design



Dette er en av mine favoritt-oppskrifter på grytekluter, fordi de blir så tykke og gode. Og spesielt gøy at de er mitt eget design. Oppskriften finner du HER. Jeg brukte to nøster fra søstrene grene til dette paret :)

Inspirasjon

Inspirasjon har blitt et populær-ord. Vi elsker alle å bli inspirert. Men hva er det å bli inspirert? Det virker som om mange tror at dette er inspirasjon:

Selvsagt kan fine bilder være inspirerende. Men for meg er det mye som gir meg en god følelse, men som ikke inspirerer meg. Når noe inspirerer meg, får det meg til å gjøre noe nytt; noe mer. Jeg kan ikke kalle det inspirasjon hvis det bare gir meg en god følelse, eller en god idè i øyeblikket. Det må føre til noe mer! 

Så hva inspirerer meg?

Mennesker. Når det går opp et lys for en elev. Når jeg får en oppmuntrende melding av ei venninne. Når Thomas sier "takk." Alt dette gir meg mye mer inspirasjon enn et vakkert bilde med en "dyp" tekst på. 


 

Mål for Januar

Siden jeg ble syk første uka i januar, har jeg ikke orket å komme i gang med nyttårsforsetter enda. Så jeg har bestemt meg for en løsning som kanskje blir enda mer oppmuntrende; å ha måneds-lange mål. Jeg vil at jeg i 2017 skal få et bedre bønneliv, bli kvitt noen kg, bli bedre å lage mat, og lære mer på den nye overlock-maskinen min. Men jeg vil lage mål for hver måned som er mer konkret og oversiktlig. 

Siden vi vil være uten kjøkken i Januar (har begynt å pusse opp), er det vanskelig å ha et mål som handler om mat. Jeg har lyst til å begynne å trene igjen, men er redd at et for ambisiøst mål vil få meg til å miste motivasjonen. Spesielt nå når jeg enda er litt småsyk. Så mitt mål for januar (de tre siste tre ukene) er å trene 5 ganger. Det blir ca to ganger i uka, med litt å gå på dersom en av ukene blir ekstra travle. Det kan være Zumba, en joggetur, eller en styrkeøkt. Det viktigste er at pulsen øker og svetten renner litt. 

Jeg vil oppfordre deg til å også ha litt å gå på. Ikke press deg selv for hardt for lenge. Vi må alle strekke oss, men vi må også gi oss selv rom for å slappe av. Den balansen er viktig. 

Ikke glem at joggeskoene må hvile også, right? :)

 

Lær å lage noe nytt: Victorianske julekuler!

Jeg vet at jeg kommer med dette litt for lenge etter jul. Men jeg lærte i romjula, så det får heller være inspirasjon til neste år. Det du trenger for å lage slike kuler er isoporkuler, en bit sytråd, kulepenn, små stoppenåler, tapetkniv og stoffbiter (som gjerne er litt skikkende og eller julete), eventuelt pyntebånd og perler. 

1. Sett en nål i topp og bunn av julekula.

2. Bruk en sytråd og lag mønsteret mellom de to punktene. Det blir aldri helt nøyaktig, men hvis det ser bra ut, er det bra. Tegn mønsteret på kula med kulepenn. 

3. Bruk tapetkniv til å skjære et dypt, sammenhengende snitt langs alle kulepennstrekene(ca 1cm inn i kula). Viktig å ha en skarp kniv!

4. Skjær ut en stoffbit som er litt større enn seksjonen du skal dekke (legg til ca 0,5cm på hver side). Du må klippe 8 slike seksjoner i stoffet i de fargene du har lyst på. 

5. Bruk baksiden på tapetkniven til å stappe kantene av stoffet inn i snittene. Nå festes stoffet. Klipp av overflødig stoff om du må. (mest aktuelt i topp og bunn)

6. Bruk et pyntebånd til å dekke skjøtene. Fest med små nåler i topp og bunn. Jeg brukte en perle i enden på den siste nåla i begge ender. 

 

Dette var et dillete arbeid, så jeg tror ikke akkurat det blir min nye, store hobby. Men da jeg så den ferdige kula, var strevet litt verdt det, så det kan jo hende at jeg lager flere en gang i fremtiden... 

Les mer i arkivet » Januar 2017 » Desember 2016 » November 2016

, Sokndal

Bor på Haua med mannen min, Thomas, i et oppussingsprosjekt med mye potensiale. Er 23 år. Lærer. Jeg er glad, venn med Jesus, positiv og variert. Har en drøss med hobbyer, og liker alt som er kreativt, spennende, og smaker søtt! Det skjer så mye bra i livet mitt; Masse små Mirakler som jeg vil dele med dere!

Instagram: Ingrid0123

Leter du etter noe?





Anbefalte Innlegg:





Help a Child

Arkiv

hits